Showing posts with label centralplaza. Show all posts
Showing posts with label centralplaza. Show all posts

Sunday, August 03, 2014

ระบบและกลไกของ oishi แจ้งว่าคิวเต็ม



ชอบคำอธิบายของ oishi เป็นพิเศษ

3 สิงหาคม 2557 มีโอกาสเดินผ่านร้าง oishi ที่ central plaza lampang
เป็นป้ายบอกว่า ขออภัยลูกค้าทุกท่าน
ทางร้านขออนุญาต ปิดรับคิว
เนื่องจากมีคิวที่รอเกิน 3 รอบ
ที่นั่งของทางร้านแล้ว
ถ้าหากรับคิวลูกค้าไว้ทางลูกค้าอาจจะไม่ได้เข้าทาน
เพราะเกินเวลาของทางห้างปิดบริการ

สรุปว่า ทางร้านมีระบบ คือ ขั้นตอนในการแจก จากเปิดรับ
การจัดลำดับ การประเมินความเสี่ยง และการตรวจสอบ
น่าจะเข้ากระบวนการ PDCA ได้เลย
จนเป็นผลให้ออกประกาศแจ้งลูกค้า

มีข้อสังเกตุว่า นี่ไข่ไก่หมดร้านเลยหรือครับ
รู้สึกว่าลูกค้าคงชอบทานไข่ไก่เป็นแน่แท้

หากเป็นเถ้าแก่ทั่วไป ที่ต้องการให้ลูกค้าสบายใจที่ถือคิวไว้ในมือ
รับบัตรคิว และแจกบัตรคิวไปถึงสามทุ่ม
อาจมีคนรับบัตรคิว รอหิวจนใส้กิ่วหลายร้อยคนก็เป็นได้
สงสัยผู้จัดการศึกษาเรื่อง CSR มาก่อนเป็นแน่แท้ .. ชื่นชม

ปล. แต่ยอมรับเลยว่าสมัยนี้มีคนยอมจ่ายมื้อละ 349 บาทเยอะจริง

Tuesday, June 03, 2014

เห็นป้าย hotpot ข้างทาง ระหว่างกลับจากประชุม ลด 33.33%


วันนี้ (3 พ.ค.57) พานักศึกษาฝึกงาน น.ส.ศัลณ์ษิกา ไชยกุล ไปพบชุมชน
ในที่นี้คือ วิทยาลัยสงฆ์นครลำปาง ซึ่งมี mou ร่วมมือทางวิชาการด้วยดีเสมอมา
ได้พูดคุยเรื่องเตรียมความพร้อมในการบริการวิชาการ
และการวิจัยต่อยอดการพัฒนาระบบอีดอคสนับสนุนการประกันคุณภาพการศึกษา

ได้เข้าไปดูห้องปฏิบัติการใหม่ ซึ่งใช้คอมพิวเตอร์ของ dell จำนวน 28 เครื่อง
และเตรียมความพร้อมอบรมเรื่องการบันทึกเสียงให้กับนักจัดรายการของสถานี
ซึ่งตั้งอยู่ในวิทยาลัยสงฆ์ ส่วนเรื่อง server ของ e-doc
มีแนวโน้มว่าจะตั้งไว้ที่แพร่ เพราะที่ลำปางใช้บริการ ADSL
และยังไม่มี IP Address แบบ static

ระหว่างทางกลับมหาวิทยาลัย หลังแวะซื้อข้าวขาหมูไปฝากคุณเปรมแล้วนั้น
ได้เห็นป้าย hotpot เขียนว่า มา 3 จ่าย 2
ระหว่าง 2 มิ.ย.-30 มิ.ย.57 ผมว่าน่าสนใจ
ในทางตัวเลขหมายถึงลดราคาต่อหัวลง 33.33% ถ้ามากัน 3 คน
ซึ่งลดราคาเยอะกว่ามา 4 จ่าย 3 ซึ่งเท่ากับลดลง 25%
อะไรอะไรที่ลดราคาก็น่าสนใจเสมอ

กรณีตัวอย่าง
1. ถ้าไป 3 คน สำหรับต้ม+ปิ้งย่าง
ลดราคาแล้ว จ่ายแค่ 66%
ก็จะเป็น 738 บาท

2. ถ้าไป 6 คน ก็จะเป็น 1,476 บาท

 
http://www.hotpot.co.th/update.php

Think different